صحي وسريع و رخيص
ثوم بدون قشر من الافضل الثوم الاحمر لأنه اجود الأنواع
زيت المائدة أو زيت الزيتون
الكمية حسب الزيت
مثال : راس ثوم كامل بدون قشر في لتر زيت
هنا استعملت ثلاثة حبات لكأس زيت تقريبا
إستعمالاته:
* عوضا عن إستعمال الثوم بالشكل المعتاد :تقشير الثوم وتقطيعه أو طحنه تصبح العملية أسهل مادمت ستستعملين الزيت
فهما إتنان في واحد
*يستعمل في : الكثير من الوصفات المغربية
شرمولة السمك, للدجاج, للحم, للسلطات, للبقوليات, للقطاني....
و
في الوصفات التجميلية التي تحتاج لزيت الثوم
وهذا سرأخر من أسرار الطبخ المغربي
لم أكن أعلم أنه يمكنني صنع زيت الثوم في المنزل و بهذه الطريقة
ردحذفالله يكرمك
حذفيعطيك الف عافية
ردحذف