كمية من الفلفل الحار حسب الرغبة تغسل وتمسح من قطرات الماء نهائبا ونزيل الزوائد لأن السيقان الطويلة تخرب شكل الفلفل مع التحراك عندما ينضج
الفكرة الجديدة هي: وضعه على النار المهيلة مع القليل من الزيت وتغطيته مع التحراك بدون استعمال الملعقة فقط تقليب القدر وهو مغطى
ولما ينزل الفلفل يعبئ في قارورات مع الزيت الذي نضج فيه
نضيف زيت المائدة
وبعد 24 ساعة يصبح الزيت هو الاخر حار وبنكهة الفلفل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق