زادك في بيتك من نصائح وتوجيهات وفوائد مختلفة والأهـــــم سهلة لتوفيرالجهد و الوقت للاخت المسلمة نرجوا أن يكون قيما ومرجعا لنا جميعاً

السبت، 25 أغسطس 2012

حكمة الله تعالى في كثرة بكاء الأطفال وتأثيره على المخ

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حكمة الله تعالى في كثرة بكاء الأطفال وتأثيره على المخ
تأمل حكمة الله تعالى في كثرة بكاء الأطفال وما لهم فيه من المنفعة
الأطباء والطبائعيين بأنهم شهدوا منفعة بكاء الأطفال وحكمته وقالوا في أدمغة الاطفال رطوبة لو بقيت في أدمغتهم لأحدثت أحداثا عظيمة فالبكاء يسيل ذلك ويحدره من أدمغتهم فتقوى ادمغتهم وتصح وأيضا فإن البكاء يوسع عليه مجاري النفس ويفتح العروق ويقوى الأعصاب وكم للطفل من منفعة ومصلحة فيما تسمعه من بكائه وصراخه فإذا كانت هذه الحكمة في البكاء الذي سببه ورود الألم المؤذي وأنت لا تعرفها ولا تكاد تخطر ببالك فهكذا إيلام الأطفال فيه وفي أسبابه وعواقبه الحميدة من الحكم ما قد خفي على أكثر الناس واضطرب عليهم الكلام في حكمه اضطراب الأرشية وسلكوا في هذا الباب مسالك ...إلخ
ثمّ تأملت حرص الناس على إسكات الطفل إن هو بكى ,
فكلما بكى طفل من حولهم كلما

الخميس، 16 أغسطس 2012

المرانك وما ادراك ما المورانك من مطبخي

صراحة اول مرة اجرب هذا المورانك لهذا عملت نصف المكونات  وبما ان التجربة نجحت احببت اشارك غيري بها 
المكونات الاصلية:
250  سكر كلاصي
1 فاني 
4 بيضات البياض فقط
الطريقة:
يخلط الكل في إناء في حمام مريم مع الخلط بملعقة خشبية حتى يبدأ الخليط في الالتصاق بين اصابع ويرفع من على النار 

ثم يضرب  بالضراب الكهرابائي حتى يتماسك ويصبح جاهز
يوضع الخليط في جيب حلواني وفي

الثمر وفوائده

1- غذاء سهل الهضم ولا يرهق المعدة.
2- تحد من الشعور بالجوع الشديد الذي يشعر به الصائم
3- تهيئ التمور المعدة لاستقبال الطعام
4- تقي من الاصابة بالقبض (الامساك).
5- مدرة للبول وتغسل الكلى.
6- تنظف الكبد من السموم.
7- تهدئ من التهيج العصبي
  وأكل التمر مفرداً ا مع ماكولات اخرى يفيد الذات

والتمر مقو للكبد ملين للطبع يزيد في الباه وأكله على الريق يقتل الدود وأيضاً للتمر بأنواعه فوائد عديدة
أولاً : أنه من الأغذية الغنية بعنصر المغنيسيوم التي تحمي من مرض السرطان     ثانياً : أن له أثراً كبيراً على تهدئة الأعصاب بالنسبة للمصابين بالأمراض العصبية
ثالثاً : فيه مزيج طبيعي من الحديد والكالسيوم يهضمه البدن ويستقبله بسهولة
التمر لاينقل الجراثيم او الميكروبات وان السوس الذي بداخل التمر يفتك بالجراثيم التي قد تصيب الانسان
ان حبوب اللقاح النبات يعالج العقم عند النساء والتمر يفرح القلب الحزين
وان تمر المدينة المنورة اكثر من ستين صنفا وهو افضل تمر في العالم
وان التمر البرني يعد اكسير الشباب وفيه سر عظيم وانه ينشط الغدد ويقوي الاعصاب
والتمرة الواحدة تمدك بسعرات تكفيك لمجهود يوم كامل
ويقي التمر الانسان الكثير من الامراض الناتجة عن نقص الفيتامينات
1- العشى الليلي
2- جفاف الجلد
3- تكرار الاصابة بالسعال ونقص فيتامين - أ
4- لين العظام ونقص فيتامين - د
5- لين عظام الحوظ عند الحامل ونقص فيتامين _ د
6- النزف المستمر ونقص فيتامي- الانيميا
7- امراض اللثة والاسنان وعدم اللتئام الجروح
8- الانيميا الخبيثة ونقص فيتامين ب المركب ن- ك

كفتة الغنمي المشوية على الفحم ..

                                                                       المكونات
                                                           لحم مفروم الكمية حسب الرغبة

بصلة  مرققة جيدا
ثوم
قزبر ومعدنوس

ملح ابزار  فلفل احمر 
والكمون  
ثم تكور وتوضع في الشواية على الفحم
وتقدم عم الشاي المنعنع
 و بالصحة والعافية

نصائح وفوائد من زهرة البيت13

لتنظيف جدران البيت ضعي فوطة مبللة بمعطر او ماء جافيل

 على 

مكنسة او اي ادة تنظيف طويلة 

 وفي دقائق تكتشفين الفرق

دون افراغ الغرفة وكذالك دون غبار لمن عندهم الحساسية

سلطات في سلطة لكنها سهلة من مطبخي المتواضع

المكونات
السلطة الاولى:جزر مصلوق قطع متوسطة مع خل وملخ وإبزار و زيت الزيتون
السلطة التانية : بطاطس مصلوقة  متوسطة الحجم مع نصف بصلةصغيرة محكوكة و قزبر ومعدنوس مرقق وملح وابزار وخل وزيت الزيتون
السلطة الثالثة:في الوسط باربا مصلوقة قطع صغيرة مع قزبر ومعدنوس مرقق وملح وابزار وخل وزيت الزيتون
السلطة الرابعة:رز مصلوق مع الوان الفلفل الثلات و  قزبر ومعدنوس مرقق وملح وابزار وخل وزيت الزيتون 
السلطة الخامسة: طماطم وبصل وخيار  مرقق وملح وابزار وخل وزيت الزيتون
و التزيين دوائر الفقوس وزيتون و مخللات وانصاف دوائر بيض السمان ويمكن البيض العادي
وطبعا الخس كقاعدة لكل هذه المكونات
معذرة الصورة غير واضحة لاني صورتها ليلا وفي المطبخ فقط 

نعمة و فائدة


الكسكس بلحم الماعز و الخضر ... من مطبخي

المكونات و الطريقة:
نفس طريقة اللحم الغنمي أنظر االرابط التالي
هنا

نصائح وفوائد من زهرة البيت12

الطريقة الآمنة لغسل الخضروات والفاكهة
 يتم غسلها جيدا بالماء المضاف اليه الخل
 ( ملعقة خل لكل لتر ماء ) 
هذه الطريقة تقتل الميكروبات وتحتفظ بالفيتامينات

الله يرزقكم الصحة والعافية

كيش سهل ولذيذ وطبعا من مطبخي


 
 



كفتة الغنمي او البكري 
كفتة بيبي  تقريبا استعملت ربع كيلو لكن تبقى الكمية حسب الرغبة
بصلة محكوكة  او مرققة جيدا 
ثوم
قزبر ومعدنوس و

السبت، 11 أغسطس 2012

نعمة وفائدة


امثال عن الطعام


  • لي يأكل على ضرسه ينفع نفســــــــــــــــــــه
  •   كل التفاح بقشوره يغنيكـ عن الطبيب وحضوره.
  •  من لايقنع لايشبــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع
  • .ذبح خروفين لان الضيــــــــــــــــوف اثنيــــن
  • اللي ما يأكل بيده ما يشبـــــــــــــــــــــــــــع
  •  بصلة الحبيب عند المحب خــــــــــــروف.
  •  إذا غلي عليك الضأني ميل على الحمصاني
  •  مثل القديد مالح ولذيــــــــــــــــــــــــــــــــذ.
  •  سيدة وجاريتين على قلي بيضتين.!!!!!!!!!
  •  من لايشبع من بيته لايشبع من بيت الجيران.

الجمعة، 10 أغسطس 2012

الهامبرجر ...

الهامبرجر على عكس مايعتقد الناس بأن:
 تناوله 
 +
 بطاطس محمرة 
+
 كوب من المياه الغازية 

يعتبر وجبة خفيفة 
 وهذا خطأ شائع
لأن هذا كله يمنح الجسم حوالى 

1200 سعر حرارى 
وهو ضعف مايحتاجه الجسم 

   ليوم واحد .

نصائح وفوائد من زهرة البيت11

     لمنع الاصوات المزعجة التي تصدر عند  فتح وإغلاق الابواب 
                          قومي بطلاء  المفصلات
                        بطبقة من الفازلين او الزيت

التحذير من الإمعان في الشبع والتوسع في المآكل والمشارب شرهاً وبطراً



عن أبي هريرة t قال: قال رسول الله r : "المسلم يأكل في معىً واحد والكافر في سبعة أمعاء" . رواه البخاري في كتاب الأطعمة برقم (5396) ، ومسلم في كتاب الأشربة برقم (2061) .
وعن أبي حُجيفَةَ t قال : "أكلت ثريدَةً من خُبزٍ ولحم ثُم أتيتُ النبي r فجعلتُ أتجشـأُ فقال : "يا هذا ! كُفَّ مِنْ جُشائِكَ، فإنَّ أكثر الناسِ شِبعَاً في الدنيا، أكثرُهُم جوعاً يومَ القيامةِ" .
صحيح الترغيب (2136) ، والإرواء (7/41ـ43) .
قوله : "ثريدة" ، ثَرَد الخبز كسره من باب نصر فهو ثرِيدٌ و مثرودٌ ، والاسم الثُّرْدةُ بوزن البردة . مختار الصحاح (1/35) ، مادة ثَرَد .
والثريد يكون خبز مع لحم ، وفي بعض البلدان يسمى "فتة" .
قوله : "أتجشأ " ، جشأ : جَشَأَتْ نفسُه تَـجْشأُ جُشوءاً : ارتفَعَت ونَهَضَت إِلـيه و جاشَت من حُزْن أَو فَزَع. و جَشَأَتْ: ثارَت للقَـيْءِ. لسان العرب (1/4) ، مادة جشأ .
وفي رواية للبخاري:
Teacup Heart