التقلية أو شكانبة مغسولة ومصلوقة
بصلة مرققة مربعات صغيرة
ثوم
ملعقة معجون الطماطم
قزبر ومعدنوس
زيت
التوابل:إبزار سكنجبير ملح كامون ملون غدائي او كركم فلفل احمر حلو هريسة إختياري
زيتون احمر أو بدون عظم
ممكن اضافة قطع من الجزر اوالبطاطس
أنا اليوم اضفت البزلاء أو الجلبانة
وممكن تركها فقط بالزيتون فهي رائعة
وبما انه الجو بارد و لوجود الدهن بها قدمت معها سلطة ساخنة وهي البقولة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق