المكونات والطريقة : 500 غ طحين القمح250 غ دقيق ابيض ملح خميرة الحبة السوداء حب الرشاد القليل من الزعتر محكوك ماء دافئ 
يخلط الكل وتدلك جيدا ثم تغطى 20دقيقة ثم يعاد دلكها و تغطى 10 دقائق ثم تقسم كويرات وتطلق وتغطى لتخمر ثم إلى الفرن في الاعلى بعد تكها بالشوكة او سكين
وبعد ان تنضج من الاسفل تنزل بالاسفل لتتحمر من الاعلى
و بصحتكم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق