حبة فلفل أحمر
حبة فلفل أخضر
حبة بصل مفرومة
ومن الاحسن تشحر الفلفل وترفع ثم تشحر البصل
ومن الاحسن تشحر الفلفل وترفع ثم تشحر البصل
تشحر حتى تصبح هكذا أي تبدأ وكأنها ستقلى لتتحمر
نضيف
ملعقة طماطم جاهزة و حبتين من الطماطم المحكوكة
قزبر ومعدنوس مفرومين
إبزار ملح كامون إبزارو فلفل أحمر
و ثوم
وتقلب حتى تنضج
وتقدم كطبق مرافق للمقليات و غيره
وتقدم كطبق مرافق للمقليات و غيره
وتقدم مع المقليات أو حسب الإختيار
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق