هناك عدة وصفات لكن اعتمد هذه لان الكمية تكون اكثر المهم
المكونات:
لتر و نصف من الحليب
و
لتر و نصف من اللبن
ملح أو سكر حسب الدوق
الطريقة:
نضع الحليب فوق النار حتى الغليان ثم يرفع من على النار ويصب على اللبن ونضع الملح أو السكر
انا افضله بالملح
ويترك جانبا حتى يبرد تماما
وفي
مصفات نضع بها قطعة توب بتقب صغير انا عندي واحدة خاصة بالمطبخ
ونصب الخليط ويترك جانبا إلى ان يتقطر الماء نهائيا
وهاهو الجبن جاهز وفي البيت تعرفين مكوناته والاهم طبيعي بدون ادوية او حبوب خاصة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق