المكونات والطريقة :ارز كلاصي الكمية حسب الرغبة
بزلاء
بصلة قطع صغيرة
فصي ثوم مدقوق
جزرة قطع صغيرة
قزبر ومعدنوس
قطعة مصير مرققة وملعقة صلصة الطماطم
زيتون بدون عظم قطع صغيرة
التوابل :ملح إبزار ملون أو زعفران سكنجبير
زيت المائدة
الماء لكل كأس ارز كأسين ماء
الكل في طنجرة الظغط مقفلة على نار هادئة
المدة حسب كمية الارز
ويقدم كسلطة ساخنة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق