هذه أكلة كنت اكلتها بإحدى المطاعم وأعجبتني وقلت أجربها وفعلا رائعة للعشاء الخفيف فهي السهلة والسريعة التحضير
المكونات والطريقة :
في طاجين نضع القليل من صوص الطماطم
زيت ملح إبزار زعفرام
قزبرة ومعدنوس
كامون
ثوم مدقوق
ويقلب قليلا ثم حبات الكروفيط المنزوعة القشر و المغسولة
وفي النهاية بيض مخفوق مع القليل من الماء والملح
ويغطى على نار مهيلة لدقائق ثم يرش بالجبن المبشور
يقدم مع الشاي النعنع أو مع اي عصير
بصحتكم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق