المكونات :
كمية من الكفتة النوع إختياري هنا إستعملت كفتة البيبي وكفتة البكري
بصلة مرققة
التوابل :الملح إبزار الكامون السكنجبير الخرقوم الثوم و المعدنوس و القزبر و القليل من الزعتر
الحشوة:
قطع من المتزريلا
الطريقة : تخلط الكفتة مع التوابل وتحشى بالموتزريلا
وترص في صنية قابلة للفرن مدهونة بالقليل من الزيت
والى الفرن حتى النضج
و لتسريع عملية الطهو تخلصت
من الماء المتكون مرتين
وبالتالي اكون تخلصت كذلك من الدهون
وقدمتها مع سلطة الرز المعروفة
كمية من الكفتة النوع إختياري هنا إستعملت كفتة البيبي وكفتة البكري
بصلة مرققة
التوابل :الملح إبزار الكامون السكنجبير الخرقوم الثوم و المعدنوس و القزبر و القليل من الزعتر
الحشوة:
قطع من المتزريلا
الطريقة : تخلط الكفتة مع التوابل وتحشى بالموتزريلا
وترص في صنية قابلة للفرن مدهونة بالقليل من الزيت 
من الماء المتكون مرتين
وبالتالي اكون تخلصت كذلك من الدهون
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق